Kefirowe ciasto z morelami i kukurydzianą kruszonką Ewelina Marcin Domowe, szybkie i łatwe w przygotowaniu puszyste ciasto na bazie kefiru, z dodatkiem dojrzewających w słońcu soczystych moreli, posypane chrupiącą kruszonką to świetna propozycja letniego deseru z sezonowymi owocami. 1 godz. 20 min Połowę owoców wymieszać z 1 łyżeczką mąki, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do niedużej formy o wymiarach ok. 21 x 25 cm lub tortownicy o średnicy 24 - 26 cm. Posypać resztą owoców a następnie kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec przez ok. 35 minut (do suchego patyczka Ciasto ucierane z owocami i kruszonką na jogurcie naturalnym wychodzi puszyste i delikatne. Najlepiej smakuje z filiżanką kawy.Dokładny przepis znajdziesz tu Puszysta drożdżówka z cynamonową kruszonką i lukrem maślanym. czas przygotowania: 10 minut + 1 godz. na wyrastanie ciasta + 45 minut na pieczenie SKŁADNIKI: ciasto: 1 szklanka mleka (najlepiej 3,2%) 5 dag drożdży; 1/4 kostki margaryny (ja biorę Kasię) 1 łyżka octu; 1/2 kg mąki (zwykła pszenna typu 500) 1/4 szklanki cukru; 2 całe W moim rodzinnym domu na weekend zawsze musi pojawić się jakieś ciasto. W sezonie wiosenno-letnim bardzo często tym ciastem jest proste i szybkie ciasto ucierane z owocami i kruszonką. Ciasto ucierane jest bardzo łatwe do przygotowanie, mięciutkie, nie za słodkie. Owoce dodają właśnie nieco słodkości, ale też kwaskowatości. Jednak, wiadomo, że największej słodyczy i jeszcze Wstawić blaszkę z ciastem do piekarnika i piec przez 15 minut. Na spód wyłożyć budyń (nie trzeba studzić ani jednego ani drugiego). Posypać malinami a na wierzch zetrzeć odłożoną część ciasta (na małych oczkach lub na większych jeśli się nie uda). Piec przez ok. 45 minut w tej samej temperaturze. Po upieczeniu posypać . Ciasto z rabarbarem i kruszonką to proste i szybkie do przygotowania ciasto ucierane. Kruszonka idealnie pasuje do kwaśnego rabarbaru. To super przepis na każdą okazję. - najprostsze ciasto z rabarbarem- szykowanie zajmie Ci tylko 25 minut- przepis nawet dla osób początkujących w kuchni Czas przygotowania: 25 minut Czas pieczenia ciasta: 45 minut Liczba porcji: forma 24 x 24 cm - 2000 g Kaloryczność kcal: 240 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 320 g200 g prawdziwego masła lub 200 ml oleju roślinnego5 średniej wielkości jajek - łącznie około 250 g po rozbiciu150 g cukru drobnego - około pół szklanki2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia600-700 g łodyg rabarbaru 120 g mąki pszennej - np. uniwersalna pół na pół z krupczatką90 g cukru zwykłego lub drobnego - około 6 łyżek90 g prawdziwego masła - niecałe pół klasycznej kostki Ciasto z rabarbarem i kruszonką Szklanka ma u mnie pojemność 250 koniecznie wyjmij wcześniej z lodówki, by osiągnęły temperaturę pomieszczenia. Forma do pieczenia: blaszka o wymiarach 24 x 24 cm i wysokich rantach lub tortownica o średnicy 23-24 180 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dółCzas pieczenia: około 45-50 minut. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz ciasto o wadze około 2000 g. Zanim zaczniesz szykować ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Przepis na ciasto z rabarbarem i kruszonką To ciasto szykuje się super szybko, więc możesz już zacząć nagrzewać piekarnik do 180 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół. Z termoobiegiem ustaw 170 stopni. Do osobnej miski przesiej razem dwie łyżeczki proszku do pieczenia i dwie szklanki mąki pszennej tortowej (320 gramów). Możesz też mąkę z proszkiem wymieszać dokładnie przy pomocy rózgi kuchennej. Porada: W tym momencie możesz też przygotować sobie kruszonkę i odstawić ją do lodówki. Do średniej wielkości szklanego lub metalowego naczynia wsyp około pół szklanki drobnego cukru. Będzie to nie więcej niż 150 gramów cukru. Wbij pięć średniej wielkości lub większych jajek. Cukier z jajkami ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez kilka minut. Cukier powinien całkowicie rozpuścić się w jajkach. Pod koniec ubijania ma powstać puszysta i jasna masa. Ubijanie może trwać nawet 10 minut (z dobrym mikserem do 5 minut). Zmniejsz obroty miksera do średnich. Do puchu jajecznego wlewaj powoli olej (200 ml) lub też 200 gramów (kostkę) roztopionego i przestudzanego masła (może być też bardzo miękkie masło. Po chwili wyłącz mikser. Porada: Jeśli po dodaniu masła całość będzie wyglądała jakby się zwarzyła, to nic się nie martw i szykuj ciasto dalej. Ten "efekt" nie ma wpływu na to, czy ciasto się uda. Do miski wsyp mieszankę sypkich składników (mąka i proszek do pieczenia). Całość wymieszaj powoli, ale dokładnie szpatułką z sylikonową łopatką lub drewnianą łyżką. Osoby wprawione mogą użyć miksera na najniższych oborach (miksujemy ciasto tylko chwilę, by nie przebić pęcherzyków powietrza). Użyłam blaszki o wymiarach 24 x 24 cm. Idealna będzie też tortownica o średnicy 23 lub 24 cm. Na dno wyłóż papier do pieczenia. Formę od wewnątrz wysmaruj odrobiną oleju lub masła i obsyp bułką tartą. Gotowe do pieczenia ciasto przelej do formy i wyrównaj jego powierzchnię. Porada: Możesz też boki formy wyłożyć paskami papieru do pieczenia. Umyj dokładnie rabarbar i osusz łodygi. Odetnij zgrubiałą i wygiętą część łodygi, która rośnie przy ziemi oraz część łączącą łodygę z zielonym baldachimem. Łodygi obierz z cienkiej skórki. Każdą łodygę pokrój na małe plasterki nie grubsze niż 1 cm. Rozłóż je w miarę równo na całej powierzchni ciasta. Porada: Tym razem nie miałam rabarbaru malinowego, a ten pospolity z zielonymi łodygami. Aby rabarbar chociaż z wierzchu miał ładny, malinowy kolor wystarczy, że pokrojone kawałki rabarbaru polejesz kilkoma łyżkami świeżo wyciśniętego soku z buraka. Nadmiar soku odlej. Nie jest to jednak konieczne i można śmiało piec rabarbar bez "efektów kolorystycznych". Kruszonka: Wszystkie składniki na kruszonkę dokładnie wymieszaj i rozetrzyj w dłoniach. Masło ma być zimne, czyli wyjęte prosto z lodówki. Dla ułatwienia warto pokroić je wcześniej na mniejsze kawałki. Do zrobienia kruszonki możesz użyć cukru zwykłego lub trzcinowego. Gotową kruszonkę wyłóż do formy z rabarbarem. Ciasto z rabarbarem i kruszonką umieść na środkowej półce, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ustaw opcję pieczenia góra/dół. Ciasto piecz do 50 minut. Po około 40 minutach sprawdź, czy ciasto jest już upieczone. Ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w środek ciasta drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że placek jest już upieczony. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Polecam zablokować drzwiczki rękawicą kuchenną, by zrobić tylko małą szparkę. Po 5 minutach otwórz drzwi do połowy, a po chwili wyjmij ciasto z pieca. Uwolnij je z foremki i przełóż na kratkę do przestudzenia. Upieczone i przestudzone ciasto zawiń luźno w papier śniadaniowy i trzymaj w torbie spożywczej w suchym i chłodnym pomieszczeniu. Świeżość zachowa przynajmniej przez dwa dni. Jeśli planujesz trzymać ciasto dłużej, to przechowuj je w lodówce pod kloszem. Smacznego. Średnia / 5 (470 głosów) Oceń! Masz ochotę na coś słodkiego? Marzy ci się kawałek pysznego domowego ciasta, takiego wyjętego bezpośrednio z piekarnika? Boisz się, że podpalisz kuchnię, wyjdzie Ci zakalec albo nie masz ochoty na „cały ten bałagan” związany z pieczeniem ciast? Ten zeszyt z przepisami jest dla Ciebie! Pyszne ciasta bez tego „całego bałaganu” w kuchni Masz ochotę na coś słodkiego? Marzy ci się kawałek pysznego domowego ciasta, takiego wyjętego bezpośrednio z piekarnika? Boisz się, że podpalisz kuchnię, wyjdzie Ci zakalec albo nie masz ochoty na „cały ten bałagan” związany z pieczeniem ciast? Ten zeszyt z przepisami jest dla Ciebie! Masz super efekt już po godzinie Przepisy w tym zeszycie są szybkie, proste. Każdy krok jest bardzo dokładnie opisany. Uwzględniłam w opisach wszystkie wskazówki, które na 100% zagwarantują Ci kulinarny sukces. Dzięki temu, już po godzinie, może u Ciebie w kuchni rozchodzić się wspaniały zapach świeżo upieczonego ciasta. Zapraszam! CIASTO JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMIWilgotne i aromatyczne, typowe ciasto jogurtowe o mięsistej strukturze. Bardzo proste w przygotowaniu, ale zbyt długie mieszanie i zimne składniki mogą spowodować zakalec. CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREMMięciutkie, pachnące ciasto drożdżowe, które nie wymaga wyrabiania. Dzięki sporej zawartości tłuszczu długo pozostaje świeże, nawet jeśli pozostawimy je bez przykrycia. Zamiast lukru wierzch możesz posypać kruszonką (przed wstawieniem do piekarnika) lub cukrem pudrem (po upieczeniu). CIASTO Z WIŚNIAMI I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄPrzepysznie delikatne, w konsystencji trochę przypomina wilgotny biszkopt. Wiórki kokosowe w kruszonce można zastąpić taką samą ilością mąki, mielonych migdał w lub drobno posiekanych orzechów. Doskonale pasować będą również śliwki, porzeczki, maliny i agrest. CIASTO Z BORÓWKAMIMięciutkie i puszyste. Bardzo delikatne, lekko waniliowe. W sezonie owocowym borówki można zastąpić świeżymi truskawkami. Ciasto można też przygotować w foremce do muffinek. CHRUPIĄCE CIASTO MUSLI Z PORZECZKAMIPrzepyszne, lekko kwaśne, chrupiące ciasto z płatkami owsianymi i orzechami. Długo zachowuje świeżość. Można też zrobić z niego batoniki musli do szkoły lub pracy. KRUCHE CIASTO Z OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄWspaniale delikatne i lekkie. Niezbyt słodkie, na mięciutkim spodzie. Pięknie wygląda i równie dobrze smakuje. Idealne na gorący weekend. Brzoskwinie można zastąpić świeżymi malinami, truskawkami lub porzeczką. Świeże owoce należy wcześniej opruszyć mąką ziemniaczaną. Spodu nie trzeba dodatkowo podpiekać. CIASTO CYTRYNOWE Z JAGODAMIBardzo mięciutkie i delikatne, wyraźnie pachnące cytryną. Słodkie z lekko kwaśnym posmakiem. Wielbiciele mniej słodkich ciast powinni nieco zmniejszyć ilość cukru. Pyszne i szybkie ciasto z wiśniami i migdałową kruszonką idealne do kawki lub na spotkania przy grillu. Iwona Tomasik ciasto ucierane Składniki: 3 jajka 1 szklanka cukru Cukier waniliowy 1 łyżka soku z cytryny 3/4 szklanki oleju 1 szklanka maślanki 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g wydrukowanych wiśni Kruszonka 0,5 szklanki cukru 3 łyżki mąki 3 łyżki płatków migdałowych 125 g masła Ciasto z wiśniami i migdałową kruszonką - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Z podanych składników zagnieść kruszonkę wstaw do lodówki. Jajkami ubij z cukrem i cukrem waniliowym dodaj olej, maślankę i sok z cytryny. Dokladnie wymieszaj. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia dodaj do ciasta. Keksówkę o wymiarach 12x20 wyłóż papierem do pieczenia wylej ciasto i ułóż wydrukowane wiśnie skórką do dołu. Możesz wiśnie posypać cukrem. Wierzch posyp kruszonką. Ciasto piecz około 35 minut w temperaturze 180 st. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: wiśnie Podobne przepisy Tegoroczne lato nieustannie mnie zachwyca. Czuję jego obecność bardziej niż kiedykolwiek przedtem. Wdycham zapach, ciężki i duszny niczym perfumy. Szukam cienia w szczycie domu. Podziwiam pnącą się po drewnianej pergoli winorośl i wyrośnięte ponad miarę słoneczniki. Ścinam astry do wazonów i zbieram ostatnie owoce z krzewów. Popijam miętową lemoniadę i złoszczę się na brzozy sypiące milionami nasion, które wpadają do mojej szklanki... Słodki zapach dojrzałych owoców wypełnia moją kuchnię. Obok koszy pełnych soczystych jabłek i słodkich mirabelek stawiam słoiki z domową marmoladą. Zanim zabiorę się za kolejną porcję piekę szybkie ciasto z borówkami.... ILOŚĆ PORCJI - 16-18 Szybkie ciasto z borówkami i kruszonką - składniki Ciasto: 4 jajka 200g cukru 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego 0,5 szklanki oleju 2 szklanki mąki tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki borówek amerykańskich Kruszonka: 100g mąki 75g masła klarowanego 50g cukru Szybkie ciasto z borówkami i kruszonką - wykonaniePrzygotowanie ciasta: Borówki opłukać na sicie pod bieżącą wodą i zostawić do odcieknięcia. Utrzeć jajka z cukrem do białości. Wlać olej i ekstrakt waniliowy i jeszcze przez chwilę ucierać. Przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ucierać do połączenia składników. Wylać ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą tortownicy o średnicy 26cm. Na wierzchu rozłożyć odsączone borówki. Przygotowanie kruszonki: Roztopić masło. Wymieszać mąkę z cukrem i cukrem waniliowym. Wlać roztopione masło i mieszać, aż powstanie kruszonka. Posypać nią owoce rozłożone na Wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do temp. 175°C. Piec 45minut (grzanie góra-dół). Wyjąć upieczone ciasto z piekarnika i pozostawić do wystudzenia. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Szybkie ciasto z borówkami i kruszonką - podobne przepisy Smacznego :)Aronia CIASTO Z AGRESTEM I KRUSZONKĄ – NIEZAWODNY PRZEPIS – dzisiaj ponownie upiekłam to ciasto 🙂 bo poprzednie znikało bardzo szybko 🙂 Polecam 🙂 jest przepyszne! Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) Składniki: Ciasto: 250 g masła (w temp. pokojowej) 3/4 szklanki cukru (1 szklanka=250 ml) 2 łyżki cukru waniliowego 3 jajka (w temp. pokojowej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej 400 g agrestu Kruszonka: 100 g masła 1 szklanka mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego Lukier: 0,5 szklanki cukru pudru 2-3 łyżki gorącej wody Wykonanie: Przygotowanie ciasta najlepiej jest zacząć od kruszonki. Masło roztopić. Do miski wsypać mąkę, cukier zwykły i waniliowy, wlać ciepłe masło i wymieszać wszystkie składniki do uzyskania kruszonki. Miskę z kruszonką wstawić do lodówki na czas przygotowania ciasta. Masło przełożyć do miski, dodać cukier (zwykły i waniliowy) i utrzeć mikserem do połączenia składników, następnie cały czas miksując dodać kolejno jajka, proszek do pieczenia i w kilku porcjach mąkę. Miksować do połączenia składników i uzyskania gęstego ciasta. Blachę o wymiarach 22×33 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto rozprowadzając je równą warstwą po dnie. Agrest umyć, osuszyć i odciąć końcówki. Tak przygotowany agrest ułożyć na cieście. Wierzch ciasta posypać kruszonką. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 40-45 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i przestudzić. Cukier puder wsypać do miski i ucierać łyżką dodając stopniowo gorącą wodę, aż do uzyskania lukru. Lukrem polać wierzch ciasta. Podobne przepisy

szybkie ciasto z kruszonką